
Sumber: freepik.com
Hai sobat! Apakah kalian sempat mendengar tentang Pho? Bila belum, kalian lagi melupakan salah satu hidangan mie kuah sangat lezat di dunia! Pho merupakan santapan khas Vietnam yang terdiri dari mie beras tipis yang disajikan dengan kuah kaldu gurih, potongan daging, serta bermacam rempah fresh. Hidangan ini begitu terkenal, tidak cuma di negeri asalnya, namun pula di bermacam belahan dunia. Ayo, kita kenali lebih dalam tentang pho serta kenapa santapan ini begitu istimewa yang dilansir dari termapan.com!
Asal Usul serta Sejarah Pho
Pho berasal dari Vietnam serta sudah jadi bagian dari budaya kuliner negeri tersebut sepanjang lebih dari satu abad. Konon, hidangan ini mulai terkenal di daerah utara Vietnam pada dini abad ke- 20, saat sebelum kesimpulannya menyebar ke segala negara serta ke bermacam negeri lain. Terdapat banyak teori tentang asal- usul pho, salah satunya berkata kalau hidangan ini termotivasi dari santapan Prancis bernama” pot- au- feu,” ialah sup daging sapi yang dimasak lama- lama. Bersamaan waktu, pho tumbuh dengan cita rasa khas Asia yang kaya hendak bumbu.
Kuah Pho yang Gurih serta Kaya Rasa
Keistimewaan pho terletak pada kuahnya yang gurih serta penuh rasa. Kuah pho terbuat dengan metode merebus tulang sapi ataupun ayam sepanjang berjam- jam buat menciptakan rasa yang dalam serta kaya. Proses perebusan yang lama ini membuat kuah pho mempunyai cita rasa yang unik serta nikmat. Bumbu- bumbu semacam kayu manis, cengkeh, kapulaga, jahe, serta bawang bombay pula ditambahkan buat menghasilkan aroma yang harum serta menggugah selera. Seperti itu kenapa semangkuk pho dapat terasa begitu istimewa!
Jenis- Jenis Pho yang Populer
Walaupun pho sapi merupakan varian yang sangat populer, terdapat sebagian tipe pho yang lain yang pula tidak kalah lezat. Pho Bo merupakan pho yang memakai daging sapi, sebaliknya Pho Ga memakai daging ayam. Kedua tipe pho ini mempunyai perbandingan pada kuahnya, di mana Pho Bo mempunyai rasa yang lebih kaya sebab terbuat dari tulang sapi, sedangkan Pho Ga terasa lebih ringan serta fresh. Tidak hanya itu, terdapat pula Pho Chay yang ialah varian vegetarian dengan kaldu yang terbuat dari sayur- mayur serta jamur.
Metode Penyajian Pho yang Khas
Satu perihal yang menarik dari pho merupakan metode penyajiannya yang khas. Mangkuk pho umumnya disajikan dengan bonus tauge fresh, daun ketumbar, serta daun bawang cincang. Tidak hanya itu, terdapat pula irisan cabai, jeruk nipis, serta saus hoisin ataupun saus sambal yang dapat ditambahkan cocok selera. Kombinasi bahan- bahan fresh ini membagikan sensasi rasa yang lebih lingkungan serta menyegarkan. Tidak heran bila pho jadi santapan yang begitu dicintai oleh banyak orang!
Kenikmatan Makan Pho di Bermacam Waktu
Di Vietnam, pho kerap kali dimakan selaku menu makan pagi sebab dikira selaku santapan yang menghangatkan badan serta membagikan tenaga buat mengawali hari. Tetapi, tidak tidak sering pula pho dinikmati dikala makan siang ataupun makan malam. Sebab porsinya yang lumayan mengenyangkan serta kuahnya yang menenangkan, pho pula kerap dijadikan selaku santapan yang sesuai dimakan dikala cuaca dingin ataupun kala lagi tidak lezat tubuh.
Perbandingan Pho Vietnam dengan Mie Kuah Lainnya
Bila dibanding dengan mie kuah dari negeri lain, pho mempunyai ciri yang lumayan unik. Mie yang digunakan dalam pho merupakan mie beras yang tipis serta lembut, berbeda dengan ramen Jepang yang memakai mie berbahan bawah gandum. Tidak hanya itu, kuah pho lebih bening serta ringan dibanding dengan kuah ramen yang cenderung lebih kental serta berminyak. Campuran bumbu khas Asia Tenggara pula membuat pho mempunyai aroma yang berbeda dari mie kuah yang lain.
Panduan Membuat Pho yang Lezat di Rumah
Walaupun membuat pho memerlukan waktu yang lumayan lama, kalian senantiasa dapat berupaya memasaknya sendiri di rumah. Kuncinya merupakan memakai bahan- bahan fresh serta merebus kaldu dengan api kecil dalam waktu yang lama supaya rasa kuahnya keluar secara optimal. Jangan kurang ingat tambahkan bumbu semacam kayu manis, jahe, serta cengkeh buat memperoleh rasa autentik semacam di restoran Vietnam. Bila tidak mempunyai banyak waktu, kalian pula dapat memakai kaldu siap gunakan selaku alternatif instan.
Popularitas Pho di Segala Dunia
Dikala ini, pho tidak cuma dapat ditemui di Vietnam, namun pula di banyak negeri lain, tercantum Indonesia. Banyak restoran Asia serta kedai santapan Vietnam yang menyajikan pho selaku menu utama mereka. Apalagi di sebagian negeri Barat, pho sudah jadi bagian dari tren kuliner yang terus menjadi digemari. Dengan cita rasa yang lezat serta isi nutrisi yang baik, tidak heran bila pho terus menemukan tempat di hati para pecinta kuliner.
Kesimpulan
Menurut faktabiz.com, pho merupakan hidangan khas Vietnam yang mempunyai cita rasa kaya serta menenangkan. Dengan kuah kaldu yang gurih, mie beras yang lembut, dan aneka rempah fresh, pho jadi salah satu mie kuah yang sangat terkenal di dunia. Baik dinikmati di restoran ataupun terbuat sendiri di rumah, pho senantiasa dapat memperkenalkan pengalaman kuliner yang istimewa. Jadi, bila kalian belum sempat mencicipi pho, saatnya berupaya serta menikmati kelezatannya! Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain!